{"product_id":"wok-titane-martele","title":"Wok à surface en titane martelé","description":"\u003cp\u003eWok à surface de cuisson en titane martelé, proposé en trois tailles : 26, 28 et 30 cm. Il est vendu sans couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise comme un wok en inox : on préchauffe à feu vif, on ajoute un peu de matière grasse, et les aliments se saisissent en remuant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface de cuisson : titane, finition martelée, sans revêtement antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps et fond : cœur en aluminium, fond en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : acier inoxydable, avec un trou pour le suspendre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez le wok vide une à deux minutes à feu vif. Quand une goutte d'eau roule en bille sur la surface, ajoutez la matière grasse, puis les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites sauter par petites quantités : un wok trop plein cuit à l'étouffée au lieu de saisir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes sucs restés au fond se déglacent avec un peu d'eau, de sauce soja ou de bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeux compatibles : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavage à l'eau chaude, avec une éponge et un peu de liquide vaisselle. Laissez tremper quelques minutes si des résidus restent collés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes traces blanches ou irisées peuvent apparaître après la cuisson : un peu de vinaigre blanc les retire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe wok passe aussi au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes ustensiles en métal sont acceptés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois diamètres : 26, 28 et 30 cm, mesurés d'un bord à l'autre, en haut du wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 cm : hauteur de 8,8 cm, manche de 22 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenu du colis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn wok avec son manche, dans la taille choisie. Pas de couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Maison Titane","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":55426498462023,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":55426498494791,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":55426498527559,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/8470\/8679\/files\/wok-titane-martele-1.jpg?v=1792008915","url":"https:\/\/maisontitane.com\/products\/wok-titane-martele","provider":"Maison Titane","version":"1.0","type":"link"}