{"product_id":"poele-titane-martele","title":"Poêle à surface en titane martelé","description":"\u003cp\u003ePoêle à surface de cuisson en titane martelé, proposée en trois tailles : 22, 26 et 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'utilise comme une poêle en inox : on préchauffe à feu moyen, on ajoute un peu de matière grasse, et l'aliment se détache seul une fois saisi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface de cuisson : titane, finition martelée, sans revêtement antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps et fond : cœur en aluminium, fond en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : acier inoxydable, amovible. Il est fixé par deux vis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez la poêle vide une à deux minutes à feu moyen. Quand une goutte d'eau roule en bille sur la surface, ajoutez la matière grasse, puis l'aliment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez saisir sans déplacer : la viande ou le poisson se décolle de lui-même quand la croûte est formée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes sucs restés au fond se déglacent avec un peu d'eau, de vin ou de bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeux compatibles : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavage à l'eau chaude, avec une éponge et un peu de liquide vaisselle. Laissez tremper quelques minutes si des résidus restent collés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes traces blanches ou irisées peuvent apparaître après la cuisson : un peu de vinaigre blanc les retire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa poêle passe aussi au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes ustensiles en métal sont acceptés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrois diamètres : 22, 26 et 30 cm, mesurés d'un bord à l'autre, en haut de la poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e22 cm : fond de 18 cm, hauteur de 5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e26 cm : fond de 19 cm, hauteur de 5,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenu du colis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne poêle avec son manche, dans la taille choisie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Maison Titane","offers":[{"title":"22 cm","offer_id":55289982452039,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":55289982484807,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":55290246168903,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/8470\/8679\/files\/GEN-1_principale.png?v=1791478236","url":"https:\/\/maisontitane.com\/products\/poele-titane-martele","provider":"Maison Titane","version":"1.0","type":"link"}